11.06.2008  Экспертиза, ИТ-стратегия, Производство ТНП и пищевая промышленность

Организация популярного ныне сквозного взаимодействия по цепочке поставок в секторе FMCG имеет ряд своеобразных моментов, из-за которых весьма трудно правильно расставить акценты автоматизации, необходимые для создания высококонкурентного бизнеса. Об этих нюансах рассуждает Ферри Аболхассан, исполнительный директор SAP в регионе EMEA NEWS (North, East, West, South). Intelligent Enterprise: Какие проблемы вы видите в области информационной поддержки товарной продукции в отрасли FMCG? Ферри Аболхассан: Важная отличительная черта, характерная для сегодняшнего уровня развития этого сегмента, заключается в том, что покупатель хочет иметь о товаре максимум информации: в какой стране и даже в каком ее регионе он произведен, какие при этом применялись (или не применялись) технологии, а если речь идет о продуктах питания, то еще и такие дополнительные параметры, как, например, калорийность, состав пищевых продуктов и т. д. Сложности информационной поддерж­ки товаров в отрасли FMCG состоят не столько в традиционном документарном сопровождении партий товара (что с помощью ИТ-систем научились делать давно), сколько в возможности физически отслеживать его движение — иногда до уровня от­­дельного экземпляра. Тем более, что и волатильный спрос, и высокая взаимная корреляция спроса между многими категориями продуктов, свойственные именно FMCG, лишь обуславливают дополнительную необходимость детально отслеживать движение товара по цепочке. Одна из современных тенденций — сильный акцент ... читать далее.