27.07.2026  Новости

АО «Аэромар» — кейтеринговая компания, занимающаяся производством питания для авиапассажиров, торговлей, уборкой и экипировкой воздушных судов. Сегодня «Аэромар» — это 37 лет на рынке кейтеринга, более 4 000 сотрудников, свыше 40 авиакомпаний-клиентов, 10 филиалов и дочерних обществ, более 400 рейсов и свыше 100 000 порций питания в сутки. Возникшие сложности с владением, обновлением и поддержкой иностранного софта, а также требования к технологической независимости и безопасности подтолкнули компанию к переходу на единую систему «1С:ERP Управление предприятием». В качестве ИТ‑партнера был выбран «1С‑Рарус» — центр компетенции по ERP‑решениям с опытом крупных проектов импортозамещения. Проектная команда перевела оперативный и регламентированный учет АО «Аэромар» в единую систему, доработанную под специфику авиакейтеринга, реализовала интерактивное планирование и диспетчеризацию загрузки рейсов и настроила обмен данными с внешними сервисами и авиакомпаниями. Результаты проекта · Повышена прозрачность расчета себестоимости. Выполнен переход от котлового метода в исторической системе к расчету себестоимости по каждой позиции номенклатуры, что позволяет детально анализировать структуру затрат. · Оптимизированы объемы материальных запасов. При закупках учитывается не расчетная, а реальная потребность исходя из утвержденных спецификаций, планов загрузки рейсов и фактических корректировок. · Повышена оперативность реакции на изменения. Система отслеживает ... читать далее.